北京餐飲消費(fèi)券覆蓋超7萬商家 多方推動餐飲市場復(fù)蘇緩解餐飲企業(yè)經(jīng)營壓力

餐飲消費(fèi)券有多少?去哪領(lǐng)?怎么花?7月18日，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，上午10點(diǎn)起，美團(tuán)、餓了么等平臺面向全市消費(fèi)者發(fā)放餐飲消費(fèi)券。據(jù)悉，此次消費(fèi)券累計(jì)1億元，預(yù)計(jì)覆蓋線上線下各類餐飲商戶超7萬家。餐飲消費(fèi)券將促進(jìn)餐飲業(yè)有序復(fù)蘇，同時(shí)也能夠緩解餐飲企業(yè)經(jīng)營壓力，并且有效釋放消費(fèi)潛力。

上午10點(diǎn)發(fā)放

外賣+堂食都可用

7月18日上午10點(diǎn)起，多平臺向全市消費(fèi)者發(fā)放消費(fèi)券，由政府和提供餐飲類服務(wù)的平臺企業(yè)共同出資，推出外賣類、到店類、養(yǎng)老助殘類三種消費(fèi)券累計(jì)1億元，惠及在京消費(fèi)者及餐飲企業(yè)。

如何在第三方平臺領(lǐng)取消費(fèi)券?據(jù)餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此活動面向北京市區(qū)域內(nèi)用戶，用戶通過進(jìn)入餓了么App搜索“北京消費(fèi)券”來領(lǐng)取餐飲消費(fèi)券紅包，并進(jìn)行直接消費(fèi)。

與此同時(shí)，美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，消費(fèi)者在實(shí)名認(rèn)證后，可進(jìn)入美團(tuán)、美團(tuán)外賣活動頁面點(diǎn)擊“領(lǐng)取”按鈕，即有機(jī)會獲得外賣餐飲消費(fèi)券。同時(shí)，消費(fèi)者在堂食消費(fèi)前，可進(jìn)入美團(tuán)活動專場領(lǐng)取堂食餐飲券，下單餐廳的優(yōu)惠套餐或代金券，只要實(shí)際支付金額達(dá)到指定消費(fèi)額度便可使用消費(fèi)券抵扣。

此次消費(fèi)券滿足多品類、多場景的消費(fèi)需求。活動有超過7萬家餐飲商戶參與，包括北京華天、呷哺呷哺、星巴克等品牌，覆蓋正餐、快餐、火鍋、烘焙、茶飲等各類餐飲場景，涵蓋外賣與到店兩種方式，其中到店消費(fèi)支持堂食和自提。

從消費(fèi)券的類型上來看，本次發(fā)放的餐飲消費(fèi)券設(shè)置外賣及堂食券兩種面額，分別為15元券(消費(fèi)滿50元減15元)、30元券(消費(fèi)滿100元減30元)，適用于在北京的消費(fèi)者。

值得注意的是，餐飲消費(fèi)券特意為部分消費(fèi)人群“開了小灶”。北京商報(bào)記者了解到，養(yǎng)老助殘專屬消費(fèi)券針對老年群體客單價(jià)低、使用手機(jī)不便、到店堂食及自提為主等情況，設(shè)置持養(yǎng)老助殘卡到店消費(fèi)即享“滿15元減5元”優(yōu)惠。參與本次活動的平臺和商戶可結(jié)合實(shí)際疊加更多優(yōu)惠。

當(dāng)天領(lǐng)當(dāng)天用

多平臺都能領(lǐng)券

首批餐飲消費(fèi)券覆蓋渠道廣泛，在京消費(fèi)者可在多平臺領(lǐng)券。北京商報(bào)記者了解到，首批餐飲消費(fèi)券將通過建行生活、美團(tuán)、餓了么、麥尖外賣等平臺發(fā)放，消費(fèi)者可登錄建行生活A(yù)pp、美團(tuán)App、美團(tuán)外賣App、餓了么App(僅外賣)、麥尖美食App領(lǐng)券。同時(shí)，京東、銀聯(lián)等平臺也將陸續(xù)啟動發(fā)放消費(fèi)券。

為避免短時(shí)間搶券流量過大造成系統(tǒng)不穩(wěn)定，企業(yè)做足了準(zhǔn)備。例如包括美團(tuán)在內(nèi)的第三方平臺已提前做好技術(shù)壓測工作，提升用戶搶券體驗(yàn)，讓消費(fèi)者搶券操作更加流暢。同時(shí)組織客服進(jìn)行集中培訓(xùn)，確保客服可以為消費(fèi)者及時(shí)解答消費(fèi)券相關(guān)問題，多措并舉確保將補(bǔ)貼落到實(shí)處。

值得注意的是，此次餐飲消費(fèi)券的發(fā)放規(guī)則也與以往不同。每人在每個平臺可領(lǐng)取1個外賣消費(fèi)券包和1個到店消費(fèi)券包(可堂食或自提)，單日最多可領(lǐng)取2個券包共4張消費(fèi)券，單張消費(fèi)券限領(lǐng)1次，限當(dāng)日使用，未核銷使用的消費(fèi)券于當(dāng)日23點(diǎn)59分59秒過期失效。

美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步解釋稱，為更好地惠及民生，提高消費(fèi)券補(bǔ)貼效率，北京市消費(fèi)者每天均可領(lǐng)取餐飲消費(fèi)券，但領(lǐng)券后必須當(dāng)日使用，外賣消費(fèi)券可以直接線上下單使用，堂食餐飲消費(fèi)券線上下單之后，也必須當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)。否則，消費(fèi)券會在領(lǐng)取當(dāng)日的23點(diǎn)59分59秒自動作廢無法使用，使用消費(fèi)券購買的團(tuán)購套餐也將全額退款。

北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽指出，消費(fèi)券可以有效促進(jìn)消費(fèi)者的就餐意愿，而且消費(fèi)券多品類、多渠道、多場景的發(fā)放方式能夠更加安全助力消費(fèi)增長。同時(shí)，外出就餐還可能帶動其他業(yè)態(tài)的消費(fèi)增長，有助于釋放消費(fèi)活力。對于餐飲企業(yè)而言，消費(fèi)者就餐意愿提升能夠提升其經(jīng)營效率，改善消費(fèi)環(huán)境，從而激發(fā)企業(yè)更多活力。

餐企不出資

多方推動餐飲市場復(fù)蘇

此前北京市8部門在聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于助企紓困促進(jìn)消費(fèi)加快恢復(fù)的具體措施》中指出，將通過線上線下等多種方式，由政府和平臺企業(yè)出資，餐飲企業(yè)不出資，發(fā)放1億元餐飲消費(fèi)券，推動餐飲市場有序復(fù)蘇。

“聽到發(fā)餐飲消費(fèi)券的消息后很振奮，我們對這次活動在拉動消費(fèi)上很有信心。”北京全牛匠川小館市場總監(jiān)王應(yīng)宗告訴北京商報(bào)記者，雖然恢復(fù)堂食已經(jīng)有一段時(shí)間了，但是企業(yè)還是有明顯的經(jīng)營壓力，相信北京餐飲消費(fèi)券活動能更進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)活力，緩解企業(yè)壓力。

呷哺集團(tuán)副總裁張艷梅表示，基于2020年北京消費(fèi)券的情況看，因?yàn)橄M(fèi)券的發(fā)放，很多市民積極參與到促消費(fèi)活動中來，對于各個品牌的銷售額帶來了一定的增長。此次消費(fèi)券更是在2020年的基礎(chǔ)上做了優(yōu)化，餐飲企業(yè)不出資，由政府和平臺企業(yè)承擔(dān)，這也最大力度地體現(xiàn)了政府紓困政策的落實(shí)。

中國文化管理協(xié)會鄉(xiāng)村振興建設(shè)委員會副秘書長袁帥表示，消費(fèi)券的發(fā)放，核心的要點(diǎn)是在企業(yè)B端和有效C端客群觸達(dá)力上。一方面，通過精準(zhǔn)發(fā)放消費(fèi)券，來實(shí)現(xiàn)扶助受困行業(yè)商戶和促進(jìn)消費(fèi)，提振經(jīng)濟(jì)的目的。另一方面，拉動大眾消費(fèi)意愿，從而促進(jìn)消費(fèi)。