江蘇食品抽檢數據質量穩步提升 為確保數據質量打下堅實基礎

江蘇省是食品生產和消費大省，全省食品抽檢量大，全年達到6.2批次/千人;食品安全承檢機構多，138家食品安全承檢機構承擔省、市、縣三級食品安全抽檢任務。今年以來，江蘇省市場監管局高度重視數據質量工作，逐月開展食品抽檢數據抽查，10月至11月，在全國率先開展食品抽檢數據質量專項提升行動。

專項提升行動期間，江蘇省、市、縣三級市場監管部門和食品安全承檢機構堅持“嚴”字當頭，嚴格抽查標準、嚴查數據問題、嚴謹原因排查、嚴把整改落實，通過組織開展數據質量專題培訓、機構自查、部門抽查、約談整改、區域互查，深入剖析數據質量問題，從食品分類、填報信息、基礎表制作、判定標準等方面，逐條全面提升食品抽檢數據的準確性，全省數據質量穩步提升。

定標準，強培訓。省局組織開展食品抽檢數據質量線上培訓，緊密結合江蘇省實際，明確數據質量標準，分析常見問題，提出解決方案。據統計，全省各級市場監管部門共培訓食品抽檢監管人員1000余人次、培訓承檢機構食品抽檢人員700余人次。泰州市局還聯合市人力資源和社會保障局、市總工會在強化培訓的基礎上，開展食品檢驗技能大賽。

機構查，擺問題。落實食品安全承檢機構數據質量主體責任，組織全省138家承檢機構開展食品抽檢數據質量自查，全面、逐條自查今年以來上傳至國家食品安全抽檢信息系統的食品抽檢數據準確性，共自查數據40余萬條。各承檢機構認真落實要求，對照標準，主動報告自查存在問題。同時，加大整改力度，對發現的問題深入分析原因，逐條制定整改措施，承檢機構自查整改率達100%。

部門抽，查落實。今年以來，省局組織對全省食品抽檢數據進行抽查，每月抽查比例達10%以上。在開展數據質量月月抽查的基礎上，省局又部署各市局、縣區局兩級市場監管部門對本部門部署食品抽檢任務的數據開展質量抽查，抽查比例不低于20%，全省共抽查數據9萬余條，抽查結果及時通報相關食品安全承檢機構。針對總局通報的江蘇省8家縣區食品安全承檢機構數據質量問題，江蘇省局對8家機構迅速作出嚴肅處理，暫停委托食品抽檢任務2家(其中一家由屬地市場監管局進行立案調查)，責令整改6家，并將對8家機構檢查處理情況通報全省。

評比選，相互學。在前期完成食品抽檢數據自查、抽查的基礎上，江蘇省局組織全省13個市局，分蘇南、蘇中、蘇北區域開展食品抽檢數據質量評比活動。互查活動采取線上線下相結合的方式開展，由省局統一抽取各社區市、縣兩級食品安全抽檢數據，通過線上傳輸數據的方式，集中時間，分別由不同的市局線下開展數據互查。主要從樣品信息、食品分類、檢驗項目、檢驗方法等方面，檢查承檢機構上報國抽系統的抽檢數據以及上傳的樣品照片、抽樣單和檢驗報告數據質量，并進行量化打分評比，相關情況反饋通報市局。

促整改，建機制。食品安全承檢機構的嚴格管理是保障食品抽檢工作高質量發展的基石，江蘇省先后制定了食品安全承檢機構考核管理辦法等一系列規定。此次行動以數據質量為抓手，全面評估江蘇省食品承檢機構考核相關制度規定，進一步修訂完善。針對專項提升行動中發現的數據質量問題，江蘇省局督促承檢機構整改落實。全省食品安全承檢機構建立了數據質量自查自糾、整改落實、質量提高等工作機制，監管部門建立了數據質量抽查通報、督查整改、復查驗收等工作機制，全省初步建立了統一、系統、上下聯動的食品安全承檢機構管理長效機制，為確保數據質量打下了堅實基礎。