全國多地“斷崖式”降溫 消費者都偏好購買哪些熱飲呢?

來源：中國消費者報時間：2021-11-16 15:21:42

最近的“斷崖式”降溫為許多人喝熱奶茶提供了新理由。喜茶最新發布的銷量數據顯示，和上周相比，11月8日周一當天許多城市的喜茶熱飲銷量增幅達到了五成左右。其中杭州和上海的漲幅都超過50%，濟南、西安等城市的熱飲銷量漲幅近30%。

來自喜茶的數據顯示，全國多地降溫后，許多城市的熱飲銷量出現了大幅上漲的現象。11月8日，杭州、上海、濟南、西安、廣州的熱飲銷量增幅位列全國前五，部分城市增幅超過50%。從地域來看，濟南、西安、北京等北方城市大部分都在上周末迎來了今年的初雪。“喝一杯熱奶茶”成了最有儀式感的項目。比如11月7日，北京迎來了今年的第一場雪。和初雪一起刷爆朋友圈的還有下雪天的第一杯熱奶茶。

數據顯示，近期北京地區喜茶門店熱飲的銷量增幅達到20%，熱飲銷量占比接近飲品總銷量的一半。喜茶北京三里屯太古里店負責人表示，降溫后消費者購買熱飲的數量出現了明顯增長。在社交媒體平臺上，許多北京消費者還曬出了喜茶和雪景的打卡照片。

除了北方城市，南方城市也受到了寒潮影響，也帶動了熱奶茶等飲品的銷量。喜茶數據顯示，11月8日，上海、杭州等南方城市的熱飲銷量增幅達到了50%左右。廣州、深圳、廈門等沿海城市的熱飲銷量增幅均在15%左右。

面對今年的第一個寒潮，消費者都偏好購買哪些熱飲呢?喜茶根據熱飲銷量制作出了一份“御寒奶茶榜”。近期喜茶全國門店銷量排名前五的熱飲分別是：超厚實芋泥麻薯、生打椰椰奶凍、生打泰奶椰、烤黑糖波波牛乳、烤黑糖波波牛乳茶。

南北不同城市的消費者對“御寒奶茶”也有各自的偏好。比如北京銷量前三的熱飲是超厚實芋泥麻薯、烤黑糖波波牛乳、烤黑糖波波牛乳茶。而成都人更偏好的熱飲是烤黑糖波波牛乳、超厚實芋泥麻薯、生打椰椰奶凍。無論是南北，“御寒奶茶”榜中的產品均使用了芋泥、麻薯、椰奶、牛奶、波波等原料，它們比夏天受追捧的果茶更能給消費者帶去溫暖。(記者孟剛)

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