臨海全鏈條護航春茶上市 維護春茶市場穩(wěn)定

來源：中國食品報時間：2022-04-14 14:34:54

連日來，臺州市臨海市市場監(jiān)管局全力保障采茶、產(chǎn)茶、售茶安全，維護春茶市場穩(wěn)定。

采茶期間人員流動性較大，又恰逢疫情防控的關(guān)鍵時期。為力保春茶采摘，該局對茶企、茶葉專業(yè)合作社等茶葉生產(chǎn)經(jīng)營重點單位開展疫情防控指導工作，要求茶企落實員工每日健康監(jiān)測工作、做好生產(chǎn)場所消殺工作、按規(guī)定落實員工錯時就餐等制度，并配合臨海市政府做好外來采茶工“入浙+崗前”全流程閉環(huán)管理。同時，根據(jù)實際需求為茶企提供消毒液、核酸檢測卡、防護服等防疫大禮包。

采摘完“無疫茶”，便進入“安全茶”生產(chǎn)環(huán)節(jié)。該局迅速開展茶葉生產(chǎn)企業(yè)專項檢查，指導茶企落實原料進貨查驗、出廠檢驗等食品安全管理制度，確保從業(yè)人員持證上崗，并要求企業(yè)嚴格按照產(chǎn)品工藝、流程進行生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時通過“陽光工廠”監(jiān)督企業(yè)保持生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生及設備整潔狀態(tài)，并督促企業(yè)及時進行“浙食鏈”數(shù)據(jù)上傳，確保茶葉生產(chǎn)流通實現(xiàn)閉環(huán)溯源管理。目前，該市已對10家茶企實現(xiàn)全覆蓋檢查。

臨海春茶向來以好品質(zhì)走俏，為防范“天價茶”流通，該局以茶葉經(jīng)銷點、茶室、特產(chǎn)店等為重點單位，開展“天價茶”整治行動。通過查看經(jīng)營單位的進銷臺賬、電子銷售票據(jù)等情況，查看是否存在違規(guī)銷售“天價茶”、不按規(guī)定明碼標價、價格欺詐、價格串通等違法行為。截至目前，累計出動執(zhí)法人員230余人次，檢查茶葉經(jīng)營單位80余家，發(fā)放責令整改通知書3份。

此外，該局還致力幫助品牌茶建設。“我們組建了由市場監(jiān)管局業(yè)務骨干、茶葉專家等組成的專家團，采用入企輔導、線上培訓等方式為企業(yè)提供品牌保護方面專業(yè)化指導，規(guī)范企業(yè)包裝標識，指導茶企合法、合理地開展宣傳活動。”臨海市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹。同時，該局還鼓勵企業(yè)開展知識產(chǎn)權(quán)自我保護行動，對侵權(quán)行為進行主動維權(quán)，并指導企業(yè)開展知識產(chǎn)權(quán)質(zhì)押，激活商標活力，釋放知識產(chǎn)權(quán)紅利。

(夏弦 王怡藍)

標簽： 春茶市場 臨海全鏈條 春茶上市 健康監(jiān)測

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