洗碗機市場正在“減速慢行” 家電廠商應開辟新打法

所著稱。然而在2021年，家電行業普遍受到產業鏈上游的鉗制與大市場環境的沖擊之后，即使是曾經傲視群雄的洗碗機，也終于出現了增長放緩的信號。

據奧維云網(AVC)推總數據顯示，2021年全年洗碗機市場零售額為99.6億元，同比增長14.4%，零售量195.2萬臺，同比僅增長1.7%。同為奧維云網(AVC)推總數據顯示，2020年洗碗機零售量191.9萬臺，同比大幅提升31.0%;2019年1-11月，洗碗機零售額規模為64億元，同比增長24.5%，零售量134.8萬臺，同比增長23.9%。

結合客觀市場環境來看，洗碗機品類的份額增長還是相當不錯的，但若與前兩年洗碗機市場的增長數據來看，增長速度有著明顯的放緩，而且幅度還不小，甚至可以說，洗碗機市場正在“減速慢行”。

那么，為何洗碗機市場開始釋放增速放緩的信號?有行業專家指出，這是因為洗碗機市場正在經歷新階段的轉變。

當洗碗機作為舶來品引進國內市場時，用戶的主要痛點在于“洗碗”，因此當洗碗機將機器代替人工洗碗作為賣點之后，逐漸受到了消費者的認可，于是迅速躥紅，成為增長最快的品類之一。現在回顧來看，這一時期正是洗碗機普及階段的開端，而廠商也收獲了大量的普及紅利，市場增長速度較快。

當然，普及期也未必全是一番風順。盡管洗碗機節省人工和時間的產品賣點受到認可，但也經歷了一段市場教育的漫長道路。在許多國人用戶眼中，傳統洗碗方式的觀念根深蒂固，而用機器進行替代，確實花費了廠商的精力去培育用戶，而人們也看到，這幾年里市場對于洗碗機的接受程度也而是越來越高，這就是市場培育的成果。

而洗碗機市場增長開始放緩，可以看做是市場培育達到一定程度，階段開始轉變的信號。當用戶普遍接受洗碗機產品功能的事實之后，就會對洗碗機提出更多更高的要求。專家指出，作為舶來品引入的洗碗機產品，在國內市場的確存在一些亟需改變的方面：例如，在嵌入式裝修開始流行的當下，洗碗機產品如何更好地融入家裝環境;再比如，裝修風格多樣化的現狀下，洗碗機市場的外觀設計應該呈現怎樣的多元化發展;以及，中國人均居住條件與歐美等發達市場不同，如何協調洗碗機在中國家庭中的空間利用率;還有，中國飲食結構與西餐不同，油膩成分也大相徑庭，如何打造符合中餐碗筷的清洗模式……等等。

實際上，這些問題在洗碗機剛開始進入國內市場時，就普遍存在，只不過一開始是洗碗機市場的普及階段，廠商將精力放在產品推廣和用戶培育方面，這些問題還沒有成為首要矛盾，而普及階段結束后，普及紅利開始消退，而用戶也變得更加挑剔，對產品提出更多要求，恰好形成了用戶需求升級開始倒逼產品升級的局面，反映在市場上就是市場增長開始放緩。

但專家認為，家電廠商面對現在增長放緩的局面，大可不必悲觀。從市場普及階段結束來看，洗碗機廠商實質上已經完成了對市場的培育，擁有了堅實的市場基礎，這可以看做是一個不小的成功，而產品的升級，既是用戶的需要，也是廠商前進的動力，更是市場發展的大勢所趨，因此無需悲觀，只要順應市場發展，為洗碗機做好升級即可。

當然，面對新的市場發展，洗碗機廠商亦可以嘗試更多“打法”，除了對洗碗機進行符合國內市場的設計優化和創新升級之外，亦可在售后服務和場景構筑方面多下功夫。例如：為用戶提供廚房裝修設計建議，打造一體式廚房場景安裝和設計服務， 也可以定制全套廚房場景，增強廚房電器之間的互通互聯和智慧升級，賦能廚房生活新體驗，通過多方式，多手段建立全面的廚房場景產業鏈，更為洗碗機市場在新階段的發展注入新動力。