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狗不理集團(tuán)發(fā)布聲明解除王府井加盟店合作

來源：搜狐財(cái)經(jīng)時(shí)間：2020-09-16 16:45:11

9月15日凌晨，針對(duì)此前狗不理王府井總店視頻糾紛一事，狗不理集團(tuán)發(fā)布聲明，稱狗不理王府井店系集團(tuán)加盟店，從即日起，解除與該店加盟方的合作。

9月11日，微博一視頻博主發(fā)布了“探訪評(píng)分最差餐廳“的視頻，拍攝了狗不理包子王府井店的探店視頻。該餐廳在微博發(fā)布聲明，稱視頻信息不實(shí)，視頻發(fā)布者侵犯了餐廳名譽(yù)權(quán)，已報(bào)警處理。后隨著事件不斷發(fā)酵，該餐廳刪除了上述聲明并注銷賬號(hào)。

狗不理集團(tuán)表示，狗不理王府井店未向集團(tuán)報(bào)告擅自處理消費(fèi)者評(píng)價(jià)且嚴(yán)重不妥，嚴(yán)重?fù)p害了狗不理集團(tuán)名譽(yù)，造成了極其惡劣的社會(huì)影響，故解除與其合作。

據(jù)狗不理集團(tuán)披露，“狗不理王府井店”為2005年狗不理改制前的加盟店并存續(xù)至今。狗不理集團(tuán)改制后，堅(jiān)持以直營為主，截至目前已陸續(xù)收回各地加盟期滿的80多家加盟店。其中北京原有12家，收回11家，僅存此一家加盟店。

公開資料顯示，“狗不理”創(chuàng)始于1858年，是一家高端老字號(hào)餐飲品牌，旗下產(chǎn)品狗不理包子全國聞名。此前，狗不理集團(tuán)曾欲登陸中小板，2014年7月，狗不理集團(tuán)A股IPO宣告失敗。

而集團(tuán)旗下子公司天津狗不理食品股份有限公司于2015年5月正式申請(qǐng)掛牌新三板，并于11月在新三板掛牌上市。據(jù)悉，狗不理集團(tuán)持有其99%的股份，董事長張彥森為最終收益人。

五年后，狗不理食品卻提出了終止掛牌的申請(qǐng)。今年4月，狗不理發(fā)布公告顯示，該公司在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)申請(qǐng)終止掛牌，股票自4月20日起停牌。

年報(bào)顯示，狗不理食品2019年?duì)I業(yè)收入為1.55億元，較上年同期增長20.10%;凈利潤為2424.58萬元，較上年同期增長17.22%;整體毛利率37.99%，比上年下降了1.27%。

經(jīng)營上看，除餐飲店外，狗不理主要生產(chǎn)和銷售速凍食品，主營產(chǎn)品包括速凍面米食品、氣調(diào)常溫保鮮包子、糕點(diǎn)和醬鹵肉制品等。搜狐財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，自2016年起，速凍包子逐漸成為其業(yè)績支撐，占總收入比重逐漸上升。

2019年年報(bào)顯示，2019年狗不理的速凍包子營收6398.6萬元，占總營收比重41.34%;醬鹵肉制品增長71.81%至3007.5萬元，占總營收比重增至19.43%。

狗不理在財(cái)報(bào)中坦言，其旗下的連鎖餐飲酒店等是主要產(chǎn)品的重要銷售渠道，但目前該渠道所占比重逐年下滑。其中，2017-2019年餐飲渠道完成的銷售額占比分別是23.4%、20.4%和20.3%，幾乎只貢獻(xiàn)了20%的營收。

標(biāo)簽：狗不理集團(tuán)