此心安處是吾鄉
“和家人一起過除夕，感覺太好了！”1月31日，在廣西壯族自治區河池市的家中，看到一家人圍坐一桌吃年夜飯，韶關青年朱龐不禁感嘆道，他已經有三四年沒跟全家人一起過年了。
早些年，韶關土生土長的他來到廣西河池市工作，并在當地結婚生子安下了家。自新冠疫情發生以來，因為春節要值班等原因不能回韶關過年。去年年底，他家中喜添二寶，母親前往照料。而除夕當天，父親及大哥一家人天蒙蒙亮就從韶關出發，自駕車行駛了近700公里來到河池市，一大家人在異鄉相聚，開開心心過了一個團圓年。
年味里，不僅有親情的凝聚，還有對家鄉美味的眷戀。除夕夜的餐桌上，母親端上了親自下廚做的羊肉煲、白切雞、釀豆腐、清蒸魚、莙荙包等，一盤盤韶關客家特色菜肴，看著大家吃得香甜，母親笑得合不攏嘴。這其中，莙荙包的味道格外香甜，因為這些莙荙菜是父親從韶關出發前，跑了幾個菜市場才精挑細選采購后帶來的。
“就是這個味兒，是家鄉的味道，也是兒時的味道！”吃著莙荙包，朱龐感到異常滿足。莙荙包是韶關一道別具特色的美食，是用莙荙葉包裹著香芋、白蘿卜、小米蝦、香菇、臘肉等食材蒸制而成。莙荙包有著“祝君發達”的美好寓意，而且在韶關客家人的心中，莙荙包早已不僅僅是一道簡單的美食，更象征家人團聚，代表著一家人的溫暖和歡樂。
而在河池市張燈結彩的街道上、商場播放的過年歌曲，也讓當地年味十足。除了買年花、貼春聯、吃年夜飯等傳統習俗外，當地的年夜飯則有白切雞、扣肉、酸辣豬腳、懷遠八寶飯等廣西特色美食。
其中，非遺美食“懷遠八寶飯”口感香甜，造型喜慶，尤其令人印象深刻。據了解，“懷遠八寶飯”用料講究，需要當地優質的糯米做原料，配有紅棗、枸杞、叉燒、冬瓜糖、蓮子、青果、瓜仁等優質原料，寓含“八寶呈祥”之意，是新春佳節不可或缺的“舌尖美食”。
盡管今年春節期間天氣非常寒冷，即便身在異鄉，朱龐仍認為，只要有親人在身邊，此心安處是吾鄉，“一家人平平安安，就是吉祥年。”
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